Despre noi
Roade și merinde este brandul promovat de S.C. LOCAL HUB S.R.L. Misiunea noastră este să stimulăm comunitatea din jurul Municipiului Iași și regiunea Nord-Est și să construim un sistem regional sustenabil și echitabil de mâncare. S.C. LOCAL HUB S.R.L. este un centru alimentar (food hub) care distribuie produse locale țărănești cu ingrediente naturale și reale de la fermele țărănești mici din județul Iași și județele vecine - sprijinind un sistem sănătos, vibrant de consum al unor merinde locale. Inițiativa Roade și Merinde aparține sectorului ONG iar profitul realizat va fi dedicat unor proiecte sociale și pentru dezvoltare comunitară implementate de Fundaţia Centrul de Mediere și Securitate Comunitară. Ne gasiti pe roadesimerinde.ro , pagina de facebook, pagina de youtube
Roade și Merinde este brandul promovat de S.C. LOCAL HUB S.R.L. Misiunea noastră este să stimulăm comunitatea din jurul Municipiului Iași și regiunea Nord-Est și să construim un sistem regional sustenabil și echitabil de mâncare. S.C. LOCAL HUB S.R.L. este un centru alimentar (food hub) care distribuie produse locale țărănești cu ingrediente naturale și reale de la fermele țărănești mici din județul Iași și județele vecine - sprijinind un sistem sănătos, vibrant de consum al unor merinde locale
“Dragi consumatori, Roade și Merinde este un proces pe care îl visăm de mult timp, de când am început să produc și să distribui produse locale. Având și eu copii mici, m-am întrebat încă de atunci ce așteptări are o familie care vrea să pună pe masă alimente cât mai sănătoase, astfel mie și familiei mele mi-ar plăcea:
să cumpăr de fiecare dată de la aceiași producători și să am posibilitatea să comand produse proaspete cu livrare la domiciliu;
să pot vedea pe un site povestea acestora și să am un sistem legal, modern și flexibil de comandă;
să am posibilitatea să îmi duc copiii în ferme, după un calendar stabilit din timp;
să am posibilitatea să particip la degustări periodice.
Sunt bucuros să vă anunț că suntem din ce în ce mai aproape să vă oferim aceste lucruri.” Vasile Moraru Director Roade și Merinde
Inițiativa Roade și Merinde aparține sectorului ONG iar profitul realizat va fi dedicat unor proiecte sociale și pentru dezvoltare comunitară implementate de Fundaţia Centrul de Mediere și Securitate Comunitară.
Produse
Roadele fermierilor noștri sunt culese din exploatații mici de câțiva ari sau altele mai mari de câteva hectare, incluzând livezi, solarii și culturi în câmp. Merindele și băuturile noastre sunt făcute local, după rețete tradiționale sau inovative, fără conservanți artificiali sau aditivi.
Cine sunt producătorii Roade și Merinde
Producătorii selectați sunt fermieri mici din județul Iași și județele învecinate cu acesta, respectiv Botoșani, Suceava, Vaslui, Neamț și Bacău. Fermierii care colaborează cu noi încearcă să își vândă produsele în municipiul Iași, principala piață de desfacere a produselor agricole proaspete sau procesate. Produsele procesate sub formă de sucuri, conserve, dulcețuri, siropuri, procesează legume și fructe din județul Iași, iar unele fructe de pădure și ciuperci sunt recoltate și din zona montană sau pădure a județelor Neamț și Suceava.
Producătorii noștri sunt agricultori din generație în generație, dar avem și câțiva tineri iubitori de hrana sănătoasă, locală, care au început să își hrănească proprii copii cu rodul pământului din grădina proprie, și apoi s-au specializat și au început să producă și pentru alții.
Cine sunt consumatorii produselor Roade și Merinde
Familii tinere care doresc să cunoască proveniența produselor și să li se ofere alternativa de a achiziționa produse românești, locale.
Consumatori deschiși pentru inovație și conștienti de implicațiile comportamentului de consum manifestat.
Persoane care au nevoie de cunoaștere a detaliilor producției dar și a trasabilității, pentru un control cât mai bun asupra coșului alimentar zilnic.
Familii cu copii mici care cumpără produse locale pentru a oferi copiilor o alimentație sănătoasă dar și bazată pe un proces conștient. Această categorie manifestă o dorință puternică să cunoască proprietățile nutriționale ale produselor dezvoltate, aporturile la nevoile alimentare zilnice dar și proveniența acestora.
Consumatorii noștri sunt familiarizați cu tehnologia, adoptând rapid tehnologii ce facilitează comenzile de produse. Datorită stilului de viață activ timpul reprezintă o resursă prețioasă pentru aceștia. Produsul vine în întâmpinarea acestor elemente oferind o interfață modernă de comandă și reducând simțitor timpul de cumpărături de produse alimentare.
Persoane care doresc să se mențină sănătoase, să-și întărească sistemul imunitar sau să-și detoxifieze organismul.
Persoane care nu sunt adepte ale medicinii convenționale.
Tineri
Sportivi
COOPERARE CU PRODUCĂTORII LOCALI PENTRU DEZVOLTAREA PACHETULUI ”ROADE ȘI MERINDE”
COOPERARE CU PRODUCĂTORII LOCALI PENTRU DEZVOLTAREA PACHETULUI ”ROADE ȘI MERINDE” Proiectul COOPERARE CU PRODUCĂTORII LOCALI PENTRU DEZVOLTAREA PACHETULUI ”ROADE ȘI MERINDE”, este finantat prin PROGRAMUL NAȚIONAL DE DEZVOLTARE RURALĂ 2014-2020, Program finanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României prin FONDUL EUROPEAN AGRICOL PENTRU DEZVOLTARE RURALĂ, submăsura sM16.4 din cadrul PNDR 2014-2020. Alături de Local Hub srl, lider în prezentul proiect, parteneri sunt Asociatia Femeilor din Mediu Rural „Olga Sturza”, Liceul Tehnologic Agricol „Mihail Kogalniceanu” Miroslava, Asociatia de Legume Fructe Prisacani, Persoana Fizica Autorizata Sacultanu Ion, Persoana Fizica Mihai Timofte. Local Hub srl este un centru alimentar (food hub) care asambleaza si distribuie produse locale taranesti cu ingrediente naturale de la fermele mici din judetul Iasi si judetele vecine -sprijinind un sistem sanatos, vibrant de consum al unor roade si merinde locale.Roade si Merinde urmareste sa raspunda nevoilor micilor ferme taranesti prin infiintarea unui centru regional de alimentatie in regiunea Nord-Est a Romaniei, contribuind la dezvoltarea unor modele viabile de dezvoltare pentru aproximativ 100 de mici fermieri din regiune, avand rolul clasic de agregare a productiei "De la ferma direct la consumator" - prin construirea unui sistem de vanzare directa cu rolul de a sprijini dezvoltarea individuala a fermelor taranesti implicate.SCOP:Consolidarea cooperării între actorii locali în scopul comercializării produselor agroalimentare -pachetul "Roade si Merinde" potrivit conceptului de piață locală bazată exclusiv pe lanțuri scurte prin livrare la domiciliul sau locul de munca al consumatorului situat în municipiul Iasi
COOPERARE CU PRODUCĂTORII LOCALI PENTRU DEZVOLTAREA PACHETULUI ”ROADE ȘI MERINDE”
Proiectul COOPERARE CU PRODUCĂTORII LOCALI PENTRU DEZVOLTAREA PACHETULUI ”ROADE ȘI MERINDE”, este finantat prin PROGRAMUL NAȚIONAL DE DEZVOLTARE RURALĂ 2014-2020, Program finanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României prin FONDUL EUROPEAN AGRICOL PENTRU DEZVOLTARE RURALĂ, submăsura sM16.4 din cadrul PNDR 2014-2020.
Alături de Local Hub srl, lider în prezentul proiect, parteneri sunt Asociatia Femeilor din Mediu Rural „Olga Sturza”, Liceul Tehnologic Agricol „Mihail Kogalniceanu” Miroslava, Asociatia de Legume Fructe Prisacani, Persoana Fizica Autorizata Sacultanu Ion, Persoana Fizica Mihai Timofte.
Local Hub srl este un centru alimentar (food hub) care asambleaza si distribuie produse locale taranesti cu ingrediente naturale de la fermele mici din judetul Iasi si judetele vecine -sprijinind un sistem sanatos, vibrant de consum al unor roade si merinde locale.
Roade si Merinde urmareste sa raspunda nevoilor micilor ferme taranesti prin infiintarea unui centru regional de alimentatie in regiunea Nord-Est a Romaniei, contribuind la dezvoltarea unor modele viabile de dezvoltare pentru aproximativ 100 de mici fermieri din regiune, avand rolul clasic de agregare a productiei "De la ferma direct la consumator" - prin construirea unui sistem de vanzare directa cu rolul de a sprijini dezvoltarea individuala a fermelor taranesti implicate.
SCOP:
Consolidarea cooperării între actorii locali în scopul comercializării produselor agroalimentare -pachetul "Roade si Merinde" potrivit conceptului de piață locală bazată exclusiv pe lanțuri scurte prin livrare la domiciliul sau locul de munca al consumatorului situat în municipiul Iasi
OBIECTIVE:
1. Derularea parteneriatului în vederea implementării conceptului de piață locală exclusiv prin lanțuri scurte
2. Dezvoltarea conceptelor de produs
3. Promovarea produselor obținute în cadrul parteneriatului
4. Comercializarea produselor obținute în cadrul parteneriatului -nesustinut financiar din proiect
date de contact Local Hub srl - Iasi, soseaua Moara de Foc nr. 30 Iasi Jud. IASI, J22/2980/2017, CUI 38249670 cont bancar RO74BTRLRONCRT0413704101 BANCA TRANSILVANIA IASI email contact@romerinde.ro, www.roadesimerinde.ro
Prezentul proiect se adresează cu precădere fermierilor mici din județul Iași, cu precadere cei care produc legume proaspete din bazinul legumicol de pe malul Prutului (comuna Prisacani), legumicultori si apicultori din comuna Miroslava, comuna vecina cu municipiul Iasi. Fermierii care vor fi angrenați cu precădere în proiect provin cu precădere de pe o rază de maxim 75 de km depărtare de municipiul Iași, principala piață de desfacere a produselor agricole proaspete sau procesate, pentru a păstra principiul pieței locale.
Producătorii din fermele vizate de proiectul nostru se confruntă cu o serie de provocări:
• Cantitatea, consistența și varietatea produselor cultivate sunt adesea insuficiente pentru a motiva un cumpărător să cumpere dintr-o singură fermă;
• Investițiile în infrastructura, certificările, instalațiile de răcire și depozitare, asigurarea de răspundere civilă și protocoalele de siguranță necesare vânzării cu ridicata sunt extinse;
• Mulți cultivatori nu au timp, interes sau abilități pentru a gestiona cu succes o vânzare cu ridicata și o strategie de marketing, cu toate acestea, mai multe ferme pot veni împreună într-un număr de agregări diferite de produse, după diverse modele de afaceri și să răspundă mai ușor acestor provocări.
• Lipsa de predictibilitate in dimensionarea fermei, deoarece nu au acces, sau au un acces greu, la consumatorul final. Micul producator are nevoie de o structura de tip agregator de produse, ce le poate oferi predictibilitatea de care au nevoie, prin organizarea unor comenzi prestabilitate ale consumatorilor finali, persoane fizice, dar si desfacerea directă la gradinite, scoli, spitale, restaurant, etc.
• Lipsa unui spatiu de procesare a materiei prime din ferma. Chiar daca vorbim de un producator de legume sau de un crescator de vaci, excedentul de materie prima, in urma vanzarii acesteia, poate aduce acest plus valoare prin procesarea acesteia si finantarea fermierului si in perioadele neprofitabile (iarna pentru legumicultori, de ex.).
Fermierul nu are timp sa educe consumatorul, misiunea lui este sa produca.Proiectul isi propune sa preia aceasta problema si sa o resolve, ori prin crearea de grupuri organizate.
• Lipsa timpului alocat vanzarii. Lipsa unei organizari a unei piete permanente a producatorilor locali este generata de faptul ca producatorul local nu prea are timp sa stea toata ziua in piata. Liderul de proiect -Local Hub srl - este entitatea care trebuie sa vina cu solutii: aducerea consumatorului sa cumpere direct din ferma, sa livreze cosuri in casele familiilor interesate, sa vina cu standuri mobile in cartiere, sa initieze automate de vandut legume proaspete, etc.
Serviciile de agregare pe care le pot furniza hub-urile alimentare de tip Local Hub srl (liderul de proiect) pun accent pe dezvoltarea agriculturii, deoarece local cererea la nivel de gros nu poate fi satisfăcută fără angajarea producătorilor mici și mijlocii.
© Roade si Merinde 2021