Focus grup pe tema food hub-urilor din Romania

Roade si Merinde a participat săptămâna trecută la o întâlnire de lucru pe subiectul Food Hub-urilor, initiative locale care intermediază relația între micii producători de hrană și consumatorul final, oferind numeroase beneficii pentru ambele tabererte de o igienizare corectă, fișe de lucru și scheme de calitate);Contextul COVID-19 a favorizat mutarea cererii dinspre zona lanțurilor comerciale înspre zona lanțului scurt de aprovizionare, adică înspre zona Food Hubs. Roade si Merinde a fost alaturi de Nod Verde, Nordnatural Hub, Merindar, Helyénvaló Helyi, din reteaua de food hub-uri active la nivel national. ‍Detalii in continuare...