Din dorinta prevenirii descompunerii alimentelor, oamenii au venit de-a lungul timpului cu idei diferite pentru a le pastra si depozita: congelarea, conservarea cu zahar, fermentarea, sararea, marinarea, uscarea, afumarea, folosirea de conservanti si procesarea termica.Detalii in continuare...

Metode naturale de conservare a alimentelor

Cine a auzit de mangold? Prietenii nostri din Targu Frumos il cultiva si v-au pregatit si voua pentru o salata in weekend-ul acesta. Puteti sa il comandati alaturi de fructele de sezon si verdeturi. Daca vreti sa aflati mai multe depre proprietatile lui si cum poate fi preparat puteti citi in continuare.

Cine a auzit de mangold?

Bine ai venit în Cercul Binelui
Aici iubitorii de mâncare bună și micii producători locali fac masă bună împreună. Aici, în Cercul Binelui, nu doar mănânci bine, ci și faci bine. Pentru că fiecare comandă de la magazinele din rețeaua Food Hub se transformă în bine. Bine pentru tine, bine pentru producători, bine pentru comunitate.

Bine ai venit in Cercul Binelui


Reteta speciala de Craciun de cozonac cu nuca In traditia noastra romaneasca nu exista Craciun fara un brad impodobit in casa, colinde si cozonaci. Reteta o gasiti in continuare.

Cozonac traditional de Craciun

Multumim, Decât o Revistă . Cum afectează pandemia de coronavirus fermierii, micii producători și cooperativele agricole. Pentru cei care trăiesc din agricultură, fie că sunt afaceri de familie, food huburi sau cooperative, munca nu se poate opri. Pentru ei, măsurile împotriva infectării cu coronavirus presupun o mai bună planificare a drumurilor pentru aprovizionare, mai puține mâini prin care trec legumele, mai multe comenzi online și mai puțină vânzare în piață. Despre ei si despre Roade si Merinde in articolul celor de la Decat o Revista aici. https://www.dor.ro/cum-se-schimba-economia-rurala-in-vremea-pandemiei/?fbclid=IwAR3KJR8yQ7GPC5xx89H2qmcSfMSWJirt3x6KPVlQtYDMEDUy7vc5I-5iw14

Metode naturale de conservare a alimentelor

Noutăţi

Cine a auzit de mangold?

Bine ai venit in Cercul Binelui

Cozonac traditional de Craciun